Flan o queso de piña

El queso de piña es una tarta de queso a la que se le añade piña muy común en Ecuador. Para su preparación no es necesario hornearla, ya que se sirve fría, motivo por el cual es un postre veraniego. Entre los ingredientes necesarios para su preparación, se necesita: gelatina sin sabor, gelatina de piña, piña madura pelada y cortada en cuadraditos, cuajada, nata para cocinar y azúcar.